La Dra. Sara Itkin es médica egresada de la Escuela de Medicina de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Rosario, Santa Fe. Se autodefine, y así la conocen sus pacientes, como la "médica yuyera de la Patagonia". "Es la forma de llamar y valorizar a las plantas para la salud y a la gente que siempre las usó y recomendó", explica. Conversar con Sara, es siempre un placer. De ella podemos aprender que la vida puede tener otros matices; como lo tiene el ritmo propio de la naturaleza, esa "madre" que nos nutre de todo lo necesario para vivir en armonía, pero a la que muchos castigan sin piedad. En pandemia, en este caso por el SARS-CoV-2, hay también plantas que pueden ayudarnos a prevenir o aliviarnos. Y sobre ello nos compartió sus conocimientos en este encuentro radial. Escuchar acá:
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